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REVISIONES, MANUALES Y GUÍAS DE NUTRICIÓN DEPORTIVA
- Ayudas ergogénicas nutricionales para las personas que realizan ejercicio físico. Download PDF
- Ayudas ergogénicas en el deporte (Fuente: Nutrición Hospitalaria). Download PDF
- Dietary supplements for athletes emerging trends and recurring themes (Fuente): Download PDF
- Timing, Optimal Dose and Intake Duration of Dietary Supplements with Evidence-Based Use in Sports Nutrition (Fuente): Download PDF
- IOC consensus statement: dietary supplements and the high-performance athlete (Fuente): Download PDF
- Nutrition and Athletic Performance: Position of Dietitians of Canada, the Academy Of Nutrition and Dietetics And the American College Of Sports Medicine. Download PDF
- Sport nutrition: A review of the latest guidelines for exercise  and sport nutrition from the American College of Sport Nutrition, the International Olympic Committee and the  International Society for Sports Nutrition. Download PDF
- Ayudas ergogénicas nutricionales para las personas que realizan ejercicio físico. Download PDF
- ISSN exercise & sports nutrition review update: research & recommendations (fuente): Download PDF
- International Association of Athletics Federations Consensus Statement 2019 Nutrition for Athletics  (fuente): Descarga
 - International society of sports nutrition position standard nutrient timing (fuente): Descarga
- Position of the Academy of Nutrition and Dietetics Vegetarian Diets (Fuente): Descarga

ARTICULOS DE REVISIÓN
- A Framework for Periodized Nutrition for Athletics (fuente): Descarga
- Nutrition for distance events (fuente): Descarga
- Nutrition for power sports (fuente): Descarga
- Nutrition in Ultra-Endurance (fuente): Descarga
- Periodized Nutrition for Athletes (Fuente): Descarga
- Toward a Common Understanding of Diet–Exercise Strategies to Manipulate Fuel Availability for Training and Competition Preparation in Endurance Sport (fuente): Descarga 

AYUDAS ERGONUTRICIONALES Y SUPLEMENTACIÓN DEPORTIVA

Evidencia A (clasificación AIS)
- Geles (Fuente: https://www.ausport.gov.au/ais): Download PDF
- Sport Bars (barritas/barras energéticas) (Fuente: https://www.ausport.gov.au/ais): Download PDF
- Confitería / Alimentos para deportistas (Fuente: https://www.ausport.gov.au/ais): Download PDF
- Comida líquida (Fuente: https://www.ausport.gov.au/ais): Download PDF
- Electrolitos (Fuente: https://www.ausport.gov.au/ais): Download PDF
- Bebidas deportivas (Fuente: https://www.ausport.gov.au/ais): Download PDF
- Hydration and chemical ingredients in sport drinks: food safety in the European context (Fuente: Nutrición Hospitalaria): Download PDF
- Suplementos de calcio (Fuente: https://www.ausport.gov.au/ais): Download PDF
- Suplementos de vitamina D (Fuente: https://www.ausport.gov.au/ais): Download PDF
- Suplementos de vitaminas y minerales (Fuente: https://www.ausport.gov.au/ais): Download PDF
- Probióticos (Fuente: https://www.ausport.gov.au/ais): Download PDF
- International Society of Sports Nutrition position stand: safety and efficacy of creatine supplementation in exercise, sport, and medicine (Fuente): Download PDF
- Effects of b-alanine supplementation on exercise performance a meta-analysis (Fuente)Download PDF
- Zumo de remolacha (Fuente: https://www.ausport.gov.au/ais): Download PDF
- AIS Sports Supplement Framework 2019 (fuente): Descarga

Evidencia B (clasificación AIS)
- Efectos de los aminoácidos ramificados en deportes de larga duración: revisión bibliográfica (Fuente: Nutrición Hospitalaria): Download PDF
- Dosing and Efficacy of Glutamine Supplementation in Human Exercise and Sport Training (Fuente): Download PDF
- International Society of Sports Nutrition Position Stand: beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB)(Fuente): Download PDF

CARRERA A PIE
- Contemporary Nutrition Interventions to Optimize Performance in Middle-Distance Runners (fuente): Descarga
- Contemporary Nutrition Strategies to Optimize Performance in Distance Runners and Race Walkers (fuente): Descarga

NATACIÓN Y DEPORTES ACUÁTICOS
- Nutrition for swimming. Enlace al artículo:  http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24903758
- Nutrition and Training Adaptations in Aquatic Sports (Fuente): Descarga
- Nutrition for Recovery in Aquatic Sports (fuente): Descarga
- Nutrition Illness and Injury in Aquatic Sports (fuente): Descarga

TRIATLÓN
- Nutritional consideration in triathlon. Enlace al artículo: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15707379Descarga el PDF
- Nutrition for endurance sports: marathon, triathlon, and road cycling. Enlace al artículo: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21916794. Download PDF

LESIONES
- Nutrition for acute exercise-indices injuries. Enlace: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21346336

TENIS
-  Nutrition for tennis: practical recommendations. Enlace al artículo: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24149799. Download PDF

HIDRATOS DE CARBONO / PROTEÍNAS / GRASAS
- A Step Towards Personalized Sports Nutrition: Carbohydrate Intake During Exercise. Enlace:  Download PDF 
- Carbohydrate for training and competition. Enlace al artículo: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21660838 Artículo completo Aquí
- Low carb high fat (LCHF) diets for athletes – Third time lucky? Descarga PDF
- Fundamentals of glycogen metabolism for coaches and athletes (Fuente) Descarga PDF
- International society of sports nutrition position stand: nutrient timing (Fuente) Descarga PDF
- Postexercise muscle glycogen resynthesis in humans (Fuente) Descarga PDF
Fundamentals of glycogen metabolism for coaches and athletes (fuente): Descarga
- Periodization of Carbohydrate Intake Short-Term Effect on Performance (Fuente): Descarga
- Postexercise muscle glycogen resynthesis in humans (fuente): Descarga

PARÁMETROS BIOQUÍMICOS
- Valoración bioquímica del entrenamiento: herramienta para el dietista-nutricionista deportivo. Enlace: http://renhyd.org/index.php/renhyd/article/view/14

FISIOLOGÍA
- Nutritional and contractile regulation of human skeletal muscle protein synthesis and mTORC1 signaling (Fuente): Download PDF
- Fundamentals of glycogen metabolism for coaches and athletes (FuenteDescarga PDF
- Carbohydrate availability and exercise training adaptation: Too much of a good thing?(FuenteDescarga PDF
- Fueling strategies to optimize performance: training high or training low? (FuenteDescarga PDF
- Intramyocellular lipids form an important substrate source during moderate intensity exercise in endurance-trained males in a fasted state (Fuente) Descarga PDF
- New Insights into the Interaction of Carbohydrate and Fat Metabolism During Exercise (FuenteDescarga PDF
- Training the Gut for Athletes (fuente): Descarga

WEBS DE INTERÉS
- Comisión australiana del deporte: http://www.ausport.gov.au/ais/nutrition
- G. Sport Science Institute: http://www.gssiweb.org/en/

COMEDORES ESCOLARES Y ALIMENTACIÓN INFANTIL
- Alimentación en comedores escolares: Descarga PDF
- Recomendaciones para la alimentación en la primera infancia: Descarga PDF
- L’alimentació saludable en l’etapa escolar (fuente: Agencia de salud Pública de Cataluña): Descarga PDF

DOPAJE
- Intended or Unintended Doping? A Review of the Presence of Doping Substances in Dietary Supplements Used in Sports: Descarga PDF. 
- Current Status of Legislation on Dietary Products for Sportspeople in a European Framework: Descarga PDF

OTROS
- Herbalife hepatotoxicity: Evaluation of cases with positive reexposure tests. LINK
- Suplementación con probióticos (fuente: http://www.farmaceuticoscomunitarios.org): Descarga PDF
- Código deontológico de la profesión de dietista nutricionista en España: Descarga PDF

RECOMEDACIONES ACTIVIDAD FÍSICA
- Actividad física para la salud y reducción del sedentarismo recomendaciones para la población (Fiente: Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e igualdad): Descarga PDF

RECETAS
- Galletas caseras (fuente: http://nataliamoragues.com/ ): Descarga PDF
- E-Food Navideño (fuente: ADINU-Sevilla): Descarga PDF
- 40 recetas de legumbres (fuente: CGDN): Descarga PDF

DIETOTERAPIA
- Sindrome de intestino irritable
  • Documento de consenso sobre las dietas de exclusión en el síndrome del intestino irritable (SII) (fuente): Descarga PDF
- Intolerancia hereditaria a la fructosa (IHF; fuente: https://www.guiametabolica.org): 
- Encefalopatía hepática:
  • Importancia de la nutrición en enfermos con encefalopatía hepática (fuente): Descarga PDF
  • Papel de la nutrición en la encefalopatía hepática: es tiempo de cambiar (fuente): Descarga PDF
  • Restricción proteica en el tratamiento de la encefalopatía hepática (fuente): Descarga PDF
- Cirrosis hepática
ALIMENTOS
- Legumbres
  • Evaluación de la calidad de las proteínas en los alimentos calculando el escore de aminoácidos corregido por digestibilidad (fuente): Descarga PDF
  • Informe sobre Legumbres, Nutrición y Salud (fuente): Descarga PDF
  • 40 recetas de legumbres (fuente: CGDN): Descarga PDF

En continua construcción





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