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REVISIONES, MANUALES Y GUÍAS DE NUTRICIÓN DEPORTIVA

Ayudas ergogénicas nutricionales para las personas que realizan ejercicio físicoDownload PDF
Ayudas ergogénicas en el deporte (Fuente: Nutrición Hospitalaria)Download PDF
Dietary supplements for athletes emerging trends and recurring themes (Fuente): Download PDF
- Timing, Optimal Dose and Intake Duration of Dietary Supplements with Evidence-Based Use in Sports Nutrition (Fuente): Download PDF
- IOC consensus statement: dietary supplements and the high-performance athlete (Fuente): Download PDF
Nutrition and Athletic Performance: Position of Dietitians of Canada, the Academy Of Nutrition and Dietetics And the American College Of Sports MedicineDownload PDF
Sport nutrition: A review of the latest guidelines for exercise  and sport nutrition from the American College of Sport Nutrition, the International Olympic Committee and the  International Society for Sports Nutrition. Download PDF
Ayudas ergogénicas nutricionales para las personas que realizan ejercicio físicoDownload PDF
- ISSN exercise & sports nutrition review update: research & recommendations (fuente): Download PDF

AYUDAS ERGONUTRICIONALES Y SUPLEMENTACIÓN DEPORTIVA

Evidencia A (clasificación AIS)
Geles (Fuente: https://www.ausport.gov.au/ais)Download PDF
Sport Bars (barritas/barras energéticas) (Fuente: https://www.ausport.gov.au/ais): Download PDF
Confitería / Alimentos para deportistas (Fuente: https://www.ausport.gov.au/ais): Download PDF
- Comida líquida (Fuente: https://www.ausport.gov.au/ais): Download PDF
- Electrolitos (Fuente: https://www.ausport.gov.au/ais): Download PDF
- Bebidas deportivas (Fuente: https://www.ausport.gov.au/ais): Download PDF
- Hydration and chemical ingredients in sport drinks: food safety in the European context (Fuente: Nutrición Hospitalaria)Download PDF
- Suplementos de calcio (Fuente: https://www.ausport.gov.au/ais): Download PDF
- Suplementos de vitamina D (Fuente: https://www.ausport.gov.au/ais): Download PDF
- Suplementos de vitaminas y minerales (Fuente: https://www.ausport.gov.au/ais): Download PDF
- Probióticos (Fuente: https://www.ausport.gov.au/ais): Download PDF
- International Society of Sports Nutrition position stand: safety and efficacy of creatine supplementation in exercise, sport, and medicine (Fuente)Download PDF
- Effects of b-alanine supplementation on exercise performance a meta-analysis (Fuente): Download PDF
- Zumo de remolacha (Fuente: https://www.ausport.gov.au/ais): Download PDF

Evidencia B (clasificación AIS)
- Efectos de los aminoácidos ramificados en deportes de larga duración: revisión bibliográfica (Fuente: Nutrición Hospitalaria): Download PDF
- Dosing and Efficacy of Glutamine Supplementation in Human Exercise and Sport Training (Fuente): Download PDF
- International Society of Sports Nutrition Position Stand: beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB)(Fuente): Download PDF

PARÁMETROS BIOQUÍMICOS


- Valoración bioquímica del entrenamiento: herramienta para el dietista-nutricionista deportivo. Enlace: http://renhyd.org/index.php/renhyd/article/view/14

NATACIÓN

- Nutrition for swimming. Enlace al artículo:  http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24903758

TRIATLÓN

- Nutritional consideration in triathlon. Enlace al artículo: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15707379Descarga el PDF
- Nutrition for endurance sports: marathon, triathlon, and road cycling. Enlace al artículo: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21916794. Download PDF

LESIONES
- Nutrition for acute exercise-indices injuries. Enlace: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21346336

TENIS
-  Nutrition for tennis: practical recommendations. Enlace al artículo: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24149799. Download PDF

HIDRATOS DE CARBONO / PROTEÍNAS / GRASAS

- A Step Towards Personalized Sports Nutrition: Carbohydrate Intake During Exercise. Enlace:  Download PDF 
- Carbohydrate for training and competition. Enlace al artículo: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21660838 Artículo completo Aquí
Low carb high fat (LCHF) diets for athletes – Third time lucky? Descarga PDF
- Fundamentals of glycogen metabolism for coaches and athletes (Fuente) Descarga PDF
- International society of sports nutrition position stand: nutrient timing (Fuente) Descarga PDF
- Postexercise muscle glycogen resynthesis in humans (Fuente) Descarga PDF

FISIOLOGÍA

- Nutritional and contractile regulation of human skeletal muscle protein synthesis and mTORC1 signaling (Fuente): Download PDF
- Fundamentals of glycogen metabolism for coaches and athletes (FuenteDescarga PDF
- Carbohydrate availability and exercise training adaptation: Too much of a good thing?(FuenteDescarga PDF
- Fueling strategies to optimize performance: training high or training low? 
(FuenteDescarga PDF
- Intramyocellular lipids form an important substrate source during moderate intensity exercise in endurance-trained males in a fasted state 
(Fuente) Descarga PDF
- New Insights into the Interaction of Carbohydrate and Fat Metabolism During Exercise 
(FuenteDescarga PDF

WEBS DE INTERÉS

- Comisión australiana del deportehttp://www.ausport.gov.au/ais/nutrition
- G. Sport Science Institute: http://www.gssiweb.org/en/

COMEDORES ESCOLARES Y ALIMENTACIÓN INFANTIL

- Alimentación en comedores escolares: Descarga PDF
- Recomendaciones para la alimentación en la primera infancia: Descarga PDF
- L’alimentació saludable en l’etapa escolar (fuente: Agencia de salud Pública de Cataluña): Descarga PDF

DOPAJE

- Intended or Unintended Doping? A Review of the Presence of Doping Substances in Dietary Supplements Used in Sports: Descarga PDF. 
Current Status of Legislation on Dietary Products for Sportspeople in a European Framework: Descarga PDF

OTROS

- Herbalife hepatotoxicity: Evaluation of cases with positive reexposure tests. LINK
- Suplementación con probióticos (fuente: http://www.farmaceuticoscomunitarios.org): Descarga PDF
- Código deontológico de la profesión de dietista nutricionista en España: Descarga PDF

RECOMEDACIONES ACTIVIDAD FÍSICA

- Actividad física para la salud y reducción del sedentarismo recomendaciones para la población (Fiente: Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e igualdad): Descarga PDF

RECETAS

- Galletas caseras (fuente: http://nataliamoragues.com/ ): Descarga PDF
- E-Food Navideño (fuente: ADINU-Sevilla): Descarga PDF
- 40 recetas de legumbres (fuente: CGDN): Descarga PDF

DIETOTERAPIA

- Sindrome de intestino irritable
  • Documento de consenso sobre las dietas de exclusión en el síndrome del intestino irritable (SII) (fuente): Descarga PDF
- Intolerancia hereditaria a la fructosa (IHF; fuente: https://www.guiametabolica.org): 
- Encefalopatía hepática:
  • Importancia de la nutrición en enfermos con encefalopatía hepática (fuente): Descarga PDF
  • Papel de la nutrición en la encefalopatía hepática: es tiempo de cambiar (fuente): Descarga PDF
  • Restricción proteica en el tratamiento de la encefalopatía hepática (fuente): Descarga PDF
- Cirrosis hepática
ALIMENTOS
- Legumbres
  • Evaluación de la calidad de las proteínas en los alimentos calculando el escore de aminoácidos corregido por digestibilidad (fuente): Descarga PDF
  • Informe sobre Legumbres, Nutrición y Salud (fuente): Descarga PDF
  • 40 recetas de legumbres (fuente: CGDN): Descarga PDF

En continua construcción





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